Spekulatius Pralinen

Heute habe ich das erste Mal in diesem Jahr ‚Last Christmas‘ im Radio gehört und mich richtig darüber gefreut. Dieser Hit ist ein absoluter Weihnachtsklassiker und darf neben Plätzchen, Kannen voller Weihnachtstee und ganz vielen hübschen Lichtern in den Wohnungen und auf den Straßen nicht fehlen.

Ein weiterer Klassiker sind für mich Spekulatius. Ganz egal, ob Butterspekulatius oder Gewürzspekulatius – die habe ich neben selbst gebackenen Keksen in der Weihnachtszeit immer im Haus.

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Indisches Dal

In den letzten Tage war mir nicht danach besonders lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Da es draußen so furchtbar ungemütlich ist, habe ich es mir lieber mit ein paar Folgen „White Collar“ und einer Tasse Tee gemütlich gemacht, gelesen oder ein Hörbuch gehört. Aber gegessen werden muss ja trotzdem und bei diesem Schmuddelwetter am liebsten was Deftiges.

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Salsa Buddha Bowl

Sie sind bunt, sie sind gesund und sie sind superschön anzusehen, Buddha Bowls sieht man momentan überall – doch jede ist anders. Ich musste erstmal googlen, ob ich meine Bowl überhaupt so nennen darf, aber wie es aussieht kann man in eine Buddha Bowl einfach alles reinhauen, worauf man gerade Lust hat.

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