#ichbacksmir – French Toast Röllchen mit Kirsch-Schoko-Füllung

Ihr Lieben,

mit meinem heutigen Post nehme ich am #ichbacksmir von Clara teil. Wer es nicht kennt, bekommt hier weitere Informationen.

Das Thema diesen Monat ist: Mit Dir ist gut Kirschen essen!

Tja und wie gut man mit mir Kirschen essen kann, dass möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten!

Bei mir darf es am Wochenende gern mal etwas sündhaftes zum Frühstück sein. Etwas Süßes, mit Früchten und (!) nicht zu vergessen Zimt und Zucker.

 Für diese French Toast Röllchen braucht Ihr: 

Toast (die Ränder abschneiden)
Schokocreme
Kirschen*
1 Ei
Zimt und Zucker
etwas Rapsöl oder ein anderes geschmacksneutrales Öl

*Natürlich nimmt man am besten frische Kirschen, aber die waren bei uns im Supermarkt so sehr von Fruchtfliegen belagert, dass ich mich lieber für Schattenmorellen aus dem Glas entschieden habe 😦

Die Toasts mit der flachen Hand schön platt drücken, so lassen sie sich später leichter zu Röllchen formen. Einen Seitenrand mit der Schokocreme bestreichen und halbierte Kirschen darauf legen.


Das Ei aufschlagen und auf einen flachen Teller geben. Eigelb und Eiweiß mit einer Gabel verrühren. Nun das Toast einrollen und in dem Ei wälzen. Danach direkt durch Zimt und Zucker rollen und in die Pfanne legen.


Je dunkler die Toasts werden, desto knuspriger werden sie auch, da der Zucker karamellisiert. Wer allerdings nicht so gern süß ist, sollte auf den Zucker verzichten und nur etwas Zimt nehmen. Durch die Schokocreme und die Kirschen werden die Toasts schon sehr süß.



Die Artikel der anderen Teilnehmer findet ihr hier.

Lasst es Euch schmecken,

Jill

13 Kommentare zu „#ichbacksmir – French Toast Röllchen mit Kirsch-Schoko-Füllung

  1. Hey Jill,
    was für eine klasse Idee! Die Röllchen sehen so herrlich knusprig aus, dass ich mir am liebsten eins aus dem Bildschirm greifen möchte 🙂
    Liebste Grüße,
    Kimi

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  2. Hallo Jill,
    deine Röllchen sehen sowas von lecker aus! und so eine Zimt-Zucker-Mischung geht ja immer – in Kombination mit den Kirschen und der Schokocreme stelle ich sie mir absolut fantastisch vor!
    Viele Grüße sendet Dir,
    Sandra

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  3. French Toast in Röllchen-Form? Her damit! 😉
    Liebe Jill, diese kleinen Röllchen stelle ich mir phänomenal lecker vor. Wird direkt mal vorgemerkt 🙂
    Liebe Grüße, Mia

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  4. Hallo Jill,
    wow was für eine tolle Idee und soo einfach und schnell zu machen! 🙂
    Es sieht gar nicht so schlimm aus, dass du keine frischen Kirschen genommen hast. Es schmeckt bestimmt mit beiden Kirschvarianten sehr gut! 🙂
    Liebe Grüße,
    Alex

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